3.体重容易反弹。代餐食品虽然短时间内具有快速减肥瘦身的效果，但单纯靠节食减肥，一旦恢复正常饮食后就十分容易胖回来。此外，减肥期间人的情绪本就十分多变，食用代餐食品期间需要抑制食欲，而在饮食恢复正常之后很可能出现暴饮暴食，不仅会导致体重迅速反弹，而且对于身体健康也十分不利。

专家解释，利用代餐食品能否达到瘦身目的还取决于长期能量摄入与能量消耗的平衡状态，在食用代餐食品期间，总能量摄入低于机体能量消耗时才有可能瘦身减重。有研究显示，长期采用代餐食品进行体重管理与其他膳食管理方法相比无太大差异。换言之，代餐食品长期的体重控制效果还有待于进一步验证。

食用代餐食品期间，每天必须保证一餐正常饮食

南昌市第一医院肥胖门诊专家秦淑兰指出，食用代餐食品可以达到减肥效果，但是不能单一使用，只能用作辅助减肥。使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质和维生素的摄入，达到“减脂肪不减肌肉”。

在实际使用过程中，可以根据个人的实际情况选择减肥的速度，酌情以代餐食品代替日常主食的其中一餐或两餐，期间也要注意搭配其他食物食用。专家建议，可以选择用代餐食品代替早餐和晚餐，但无论如何都应该保证每天至少有一餐正常饮食。

如何正确使用代餐食品才能达到既可辅助减肥又可保持营养均衡呢?专家建议：

1.使用代餐食品部分代替主食。选择最适合自己口味及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读使用说明，才能发挥代餐的效果。

2.每天多喝水。一定要让身体补充足够的水分。

3.多吃蔬菜。食用代餐食品期间，蔬菜一定不能少，可多吃如西兰花、菠菜、油菜等膳食纤维丰富的蔬菜。

4.摄入足够蛋白质。在补充足够蔬菜的同时，还要补充鱼、虾、鸡肉等高蛋白低脂肪的白肉。

5.保证充足睡眠。睡眠充足能帮助你稳定新陈代谢和抑制食欲。

朱毅表示，最健康的减肥办法还是改变生活方式。上班族应尽量自己烹饪新鲜食材，如果考虑便捷因素，尽量选择复配型代餐食品，但不能成为进食主打，更不能长久依赖。肥胖有多种原因，以代餐食品减肥对暴饮暴食者有一定帮助，对其他类型肥胖未必奏效。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生则建议，如果打算利用代餐食品达到减重目的，不应把体重控制仅仅放在膳食管理上，适度的身体活动搭配合理的膳食更有利于体重管理。

肥胖者通过一定的有氧体育运动，使其消耗身体多余脂肪，促进新陈代谢，达到运动减肥的目的。通常运动量越大，运动时间越长，消耗的糖和脂肪越多，减肥效果越明显。最常见的运动减肥方法有游泳、慢跑、健身操、跳舞等。

（原标题：代餐食品不能代替正餐长期食用 易导致营养不良）

责编：小美

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。