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百家千宴:特浓巧克力夹心蛋糕

时间:2014-01-15 10:34来源:新浪博客 作者:君君 点击:
百家千宴:特浓巧克力夹心蛋糕

【直报网1月15日讯】(新浪博客)【特浓巧克力夹心蛋糕】

原料:可以做12个纸杯蛋糕,单个纸杯尺寸为底部5cm,高度3cm,顶部7cm

巧克力甘那休夹心:苦甜巧克力57g切碎,动物性淡奶油60ml,糖粉1大勺

蛋糕体:苦甜巧克力85g切碎,可可粉28g,热咖啡180ml,高粉117g(我用了低粉),糖149g(我用了100g),盐0.5小勺,小苏打0.5小勺,食用油90ml,中等大小鸡蛋2个,白醋2小勺,香草精1小勺(我没加)

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