【直报网6月20日讯】(扬子晚报)材料：火龙果250g 保龄球菇2个 活沙虾250g 油、黄酒、盐、香葱适量

做法：1、火龙果，去皮，切成薄片状。2、两只保龄球菇，洗净，切成薄片。3、将沙虾剥壳，背上虾筋一一拉出，清洗沥干。4、点火，放适量油，锅内放几片姜、葱，虾仁入锅加黄酒、盐爆炒，虾仁变红即可出锅，这样炒出的虾仁才鲜嫩。5、再佐以适量油、盐、黄酒爆炒保龄球菇。6、菇变软后汇入虾仁和火龙果，撒入几段香葱，翻炒几下即刻出锅装盘。▲

（原标题：美食DIY：教你做火龙虾仁保龄汇 六步骤做出美味）

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