中国传媒大学——肉饼 【直报网6月23日讯】(北方网)遇见中传的肉饼是最美的意外,当鲜翠欲滴的青葱遇见肉馅,就像电影《香料共和国》主角丹尼斯的外公所说:生命中不能没有香料,就像不能没有太阳,生活就像食物一样,都要添油加醋才完美。 被整齐地码上刷上植物油满陷肉饼,安静的模样像午后阳光下写故事的姑娘一样,温和得没有脾气。面团发酵、和面、拌肉陷、刷豆油、塑面形、切割成条、码整齐、进烤箱...高温将肉汁栓在了面团的每一寸肌理,一口咬下去,在第一时间吃到了表皮的脆,接着细细咀嚼便会尝到裹着肉汁的柔软。玻璃橱窗里的小肉饼,沐浴着暖暖的光,美好的一天从这里开始。 |