蒜蓉粉丝蒸扇贝

【直报网11月4日讯】（中国菜谱网）家里有家宴的时候，是不是很发愁没有拿的出手的菜肴，这道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可谓是又便宜有好吃有实惠的家宴菜肴。

主料：

扇贝350克

辅料：

蒜半头　细香葱1根　红椒5克　蒸鱼豉油3茶匙　绿豆粉丝5克　花生油25克

做法：

1.扇贝刷洗干净

2.用小刀从贝壳中间伸进去，贴着壳内壁将扇贝柱与贝壳分离，去掉深色一边的贝壳

3.大蒜拍碎，细细地切成蒜末

4.锅中放半汤匙油，将一半蒜末爆香至金黄色

5.粉丝先用冷水泡软，再用热水烫一下