【直报网北京9月6日讯】(搜狐美食)把老干妈豆豉和豆腐这两种非常受欢迎的食材结合在一起,碰撞出的美味,足可让你多吃一碗米饭。没错,这道菜就是下饭,就是简单,就是适合居家制作。亲们一定要试试看,超超超赞的。 具体制作方法 第一步:准备食材。卤水豆腐1块、香菇几个、蒜适量、葱适量、老干妈豆豉辣酱适量。 第二步:将豆腐切成小块、香菇块丁、蒜切片、葱切末备用。 第三步:锅中倒入适量清水,水烧开后放入1克盐,然后将豆腐放入锅中,再次煮开后捞出备用。 第四步:锅中倒入适量的油,油烧热后将蒜片、葱末放入锅中煸炒出香味。然后把老干妈放入锅中煸炒出红油。(老干妈的量随自己口味来放) 第五步:把香菇放入锅中煸炒30秒。 第六步:往锅中倒入1碗清水,然后烧开。 第七步:将豆腐块放入锅中大火煮1-2分钟,然后放入1克盐、5毫升生抽调味。 第八步:往锅中倒入适量的水淀粉勾芡,出锅前再撒少许鸡精翻炒匀均即可。▲ (原标题:【老干妈烧豆腐】10分钟下饭菜 好吃到没朋友) 责编:小美 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
|