【直报网北京3月1日讯】（搜狐美食）鱼是营养价值非常高的食材，高蛋白低脂肪，而且脂肪以不饱和脂肪酸为主，还含有丰富的维生素、钙、磷、铁、锌等，是日常饮食中很推荐的肉类，尤其适合老人和宝宝吃，但是老人和宝宝不仅牙齿不好，而且还很担心鱼刺，所以，叶子今天分享这个做法，将鱼刺粉碎后根本吃不出鱼刺来，既不担心鱼刺，而且营养吸收还高。

今天叶子分享这个鱼的做法是用破壁料理机将鱼打成细腻的羹的，本来叶子用的这款破壁料理机有加热功能，可以直接将蒸鱼扔进去煮后再打，可是没经过煎至的腥味比较大，所以叶子先将鱼煎好后又顺便在锅里大火熬煮后加入破壁料理机里打的，这个鱼羹加了豆腐，不仅营养更全面，而且减少了腥味。

这个鱼羹可以作为一岁以上的宝宝辅食来吃，这个方法也可以做给一岁以内的宝宝吃，但是不要放任何调料，一岁以内的宝宝吃所有食物都应该是天然味道，不适宜加任何调味品，包括盐，一定不要以大人的味觉衡量宝宝，过早给宝宝添加调味品会伤害宝宝味觉的灵敏度，以后容易出现挑食，长大还容易重口味。

所以，宝爸宝妈们切记，不要给一岁以内的宝宝添加任何调味品。