【直报网北京9月14日讯】(搜狐美食)今天分享很多人觉得脏的食材,尤其是广东地区人特别爱吃,它就是蚕蛹,蚕蛹之中富含丰富的胶原蛋白和蛋白质等成分,搭配韭菜一起炒,其实是我们餐桌非常滋补的一道菜,男人吃了呵护肾脏,女性美容养颜,呵护肠胃的健康,吃起来韭香十足,口感爽脆Q弹,韭菜别再只知道包饺子,搭配蚕蛹更加滋补,这道菜到底有哪些技巧呢?不妨来跟着小编聊一聊吧。韭菜和此物一起炒,每天炒一盘,滋补养胃,腰不酸了,早食早受益。 【韭菜炒蚕蛹的制作步骤】 准备材料:准备嫩韭菜300克,蚕蛹250克,料酒少许,味精少许,食盐少许,生姜和少许大蒜,食用油若干等等。 制作步骤1:将上述的食材准备好,将蚕蛹洗干净,将蚕蛹在沸水里面煮15分钟,将蚕蛹捞出沥干备用。 制作步骤2:将嫩韭菜清水洗干净,将韭菜切成几段备用,生姜和大蒜都分别切好备用,喜欢吃辣椒可以加上一些干辣椒。制作步骤3:将锅洗干净,将锅烧热,加上一些食用油,大蒜和生姜一起下锅煸炒,等待炒出香味来。 制作步骤4:加上蚕蛹一起大火煸炒,调入少许的料酒,食盐少许,等待蚕蛹炒至入味,快速的翻炒1分钟。 制作步骤5:出锅之前,加上一些韭菜段,加上几滴清水,将韭菜和蚕蛹炒至入味,加上一些味精或者辣椒酱,这道韭菜炒蚕蛹做好了,营养价值比猪肉更好吃,内行人都吃它,外行人才吃肉。 推荐语: 蚕蛹是大补的食材,冬季是养生的黄金季节,搭配韭菜一起吃,不仅仅营养得到补给,包括丰富的胶原蛋白,矿物质和多种营养元素,促进身体发育,还可以改善气血,韭菜和蚕蛹一起炒,有助于肾脏的健康,呵护脾胃,让你的腰不酸了,全身都是劲,是一道滋补养胃,增强身体功能的保健菜肴,早食早受益。 蚕蛹是很多人比较害怕的食材,5成人嫌它脏,缺少滋补养生的美味佳肴,你们有没有吃过韭菜炒蚕蛹? (原标题:韭菜和此物一起炒,每天炒一盘,滋补养胃,腰不酸了,早食早受益) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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