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【直报网北京5月5日讯】（搜狐美食）立夏节气要吃“它”，清热解暑，润肺止咳，爱咳嗽的孩子要多吃。不知不觉就要到立夏了，立夏时节，早晚温差还是比较大，只要我们稍微不注意，就会容易感冒，特别是老人小孩，免疫力比较低的，感冒一次，得10天左右才能完全恢复。而在立夏时节，有一种水果非常适合立夏吃，它既能清热解暑，还能润肺止咳，这水果就是枇杷。胡师傅家门前种植的一颗枇杷树，挂满了枇杷，今天就教大家用枇杷做一碗润肺止咳的汤，这汤就是枇杷枸杞汤。 枇杷是营养价值非常高的水果，枇杷中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾、磷等等营养物质，这些物质组合起来，有非常好的清热解暑，润肺止咳的效果。而我们将枇杷煮热后，枇杷肉和枇杷水都能很好的止咳润肺，所以爱咳嗽的孩子要多喝，能很好的缓解咳嗽。如果我们体质很好，常喝此汤，还可以提升免疫力，使我们身体更加的健康。相信很多人都吃过枇杷，但是没有做过枇杷枸杞汤，接下来胡师傅就教大家做一碗枇杷枸杞汤，煮出来的枇杷汤喝着甜津津的，家里小孩都非常爱喝，希望您看完后，也会做了。 枇杷汤 食材准备：新鲜枇杷300克、枸杞5克，冰糖、水适量。 枇杷枸杞汤的做法： 步骤一：先将新鲜枇杷冲洗干净，然后将枇杷的皮、核全部去除掉，接着将枇杷两小半，即可备用。清理枇杷时，枇杷核周围的白膜也要去除，如果不去除，枇杷吃着会涩口。 步骤二：锅中放入适量的水，水煮开后，放入枇杷，然后改小火，将枇杷炖煮15分钟。炖枇杷必须小火，大火一会儿就将水煮干了，也会导致营养流失。 步骤三：接着放入冰糖，小火煮5分钟后，放入枸杞，即可关火食用。枸杞必须最后要起锅时放，放的太早，枸杞就煮化，煮出来的汤汁色泽也不会很好看。 煮枇杷 【胡师傅有话说】: 1.煮枇杷枸杞汤时，最好放冰糖，如果您放白砂糖，容易导致上火，而冰糖可以清火。 2.煮枇杷枸杞汤时，如果您能加1片枇杷叶，能更好的润肺止咳，枇杷叶不要加多了，因为枇杷叶中含有少量的毒素，过量食用会导致人体中毒。 枇杷汤 这就是今天胡师傅教给大家做的枇杷枸杞汤，能清热解暑，润肺止咳。您今天学会枇杷枸杞汤的做法吗？如果还有不懂的，请留言，胡师傅在帮助您解决。枇杷枸杞汤很好喝，在这个立夏时节，大家不要错过喔！ （原标题：立夏节气要吃“它”，清热解暑，润肺止咳，爱咳嗽的孩子要多吃） 责编：小美 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。
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