【直报网北京5月12日讯】(搜狐美食)所以, “怎么吃最开胃”便成了我们日常厨房里需要重点攻坚的目标课题。 除了种类繁多的凉拌的素菜与肉菜,在主食这一块儿,各位厨友也纷纷开动脑筋,变着法儿地研究各种 “冷吃”做法。 大家都知道,米饭凉了不太好消化、馒头凉了硬邦邦、包子饺子凉了馅儿太腻……研究了半天大家最终发现,脱离了热汤、 爽滑筋道的面条,拌上各种酱汁,既美味又开胃,实属 “夏日必备主食”。 今天的这道「麻辣凉面」,集“凉”、“酸”、“辣”、“爽滑”等诸多开胃必备元素于一身,而且十多分钟就能做好,超级简单哦~ 麻辣凉面 by 懒饭App 鲜面条150g香油(芝麻油)6g 黄瓜半根 蒜1瓣 1 | 酱汁制作: 面碗中倒入蒜末、15g生抽、3g老抽、6g香醋、2g糖、1g花椒粉、15g辣椒油以及少许葱花和香菜混匀。 2 | 将面条煮到九分熟,过一遍凉水,再淋少许芝麻油拌匀。 3 | 面条放入调料碗中,放黄瓜丝,拌匀。 你喜欢怎么拌凉面呢,留言告诉我~ (原标题:夏天必吃这消暑面,快到半夜都能来一碗!) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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