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炖牛肉,炒土豆丝,凉拌菜,一餐搞定

时间:2025-07-28 10:11来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评

【直报网北京7月28日讯】(搜狐美食)胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

炖牛肉,炒土豆丝,凉拌菜,一餐搞定

六月也快结束了,这时间是真的快呀,假期也过去一半了,这一个月太多焦虑和煎熬了,但走到这里一切似乎都是最好的安排。最近天气热是热了点,但也带孩子在外面逛了几天,整天宅在家里也不是个事呀。

不过,我自己的话倒是挺愿意宅在家里的。就是如果不需要做一日三餐就更好了。去菜市的那段路在修,不太好走,如果去迟了点更是堵了,好在我习惯早起去买菜了。菜市场里的人是多了点,但菜也新鲜的。

买了牛腩,土豆,西红柿还有西葫芦,准备炖个牛肉,炒个土豆丝,再凉拌个菜就可以了,不准备烧汤了,家里买了西瓜,平时都不太爱吃西瓜的,昨天突然想吃了就买了一个。

新鲜牛腩先切成小块焯个水,起油锅,爆香姜蒜,倒入牛肉炒干水分,加适量生抽,蚝油炒均匀之后加适量开水炖一个小时左右,中间记得把胡萝卜和番茄倒进去,最后大火收汁,加适量盐,撒上点香菜或者红椒。牛腩炖得很软烂,入口很香,小朋友很爱吃这种。

土豆丝泡水去淀粉,起油锅倒入土豆丝,加适量糖炒至断生,把青红椒倒进去,炒均匀之后淋上一点香醋,最后加盐提味,撒个一点香葱就可以出锅了。

西葫芦去两端,擦成丝,加盐,生抽,蒜泥,香菜梗,红椒丝,香醋,搅拌均匀之后再淋上一点芝麻油就可以食用了。

假期在家吃一日三餐,实惠干净

(原标题:炖牛肉,炒土豆丝,凉拌菜,一餐搞定 )

责编:九月

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