“可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼，在中国就叫可乐饼了。 ”...

当初春的雨水开始洗刷粤东北的山林大地时，一片片野菜便开始从田间地头、石缝溪边，偷偷地探出头伸展腰肢、疯长开来。马齿苋、水芹菜、 蒲公英、鱼腥草……这些特殊年代人们餐...

北京饭店莱佛士作家酒吧英式下午茶更换新茶单，为惬意午后添新意，加新味。新的下午茶茶单包括全新的十六款精美玲珑的茶点，以及为此而搭配的二十多款中外茗茶，咖啡和香槟。...

分子料理又名分子美食学，其运用物理理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。令食物产生各种物理与化学变化，在充份掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物...

春季风多干燥，千万记得给身体补水，喝粥、喝茶、喝汤，这些都可以给身体补充水分的好方法。如果能在早餐的时候，喝上一碗粥，对身体的滋润效果会更好，对营养的吸收也高于...

既然菜的名字叫做“泰式咖喱刀鱼”，想来用的咖喱一定是泰国风味的，我一直觉得我们平常从超市买回来的咖喱块应该都是日式的，那泰式的是什么样的呢？上网查了一下，泰式咖喱...

作为南方人的小九，几乎每一顿都会吃米饭。自从自己做饭以来，也算变着花样给自己增添营养。但是有时候总感觉自己蒸的米饭没有没有老妈蒸的好吃。这是点解啊？...

卧龙岗盐帮冷锅坐落于创意园内的卧龙岗环境静谧惬意，loft风格的玻璃屋白纱轻抚，简洁开阔，店主精心挑选最适合配以白肉解辣怡情的十来种进口啤酒摆满了一面墙。卧龙岗（Wollon...

【直报网北京4月19日讯】（美食天下）主料 鸡胸肉 (1块) 鸡蛋 (4个) 奶酪 (120克) 牛奶 (100ml) 青椒 (少量) 香菜 (2棵) 辅料 厨具 电烤箱、煮锅 分类 派塔 烘焙 其它 烤 一小时 普通难度 1准...

说到冰淇淋的起源，人们都会毫不犹豫的想到意大利。作为全球冰淇淋产业最发达、冰淇淋技艺最精湛的国家，意大利为冰淇淋行业的发展做出了重要贡献。因而在全球高端冰淇淋行业...

草莓有“水果皇后”之称，一般人们都是生吃，肉多味香、色泽诱人。从中医角度来看，草莓还有健脾胃、润肺止咳的功效。但是草莓保存起来是非常麻烦的，所以就算喜欢吃，也不保...

春季是吃菠萝的季节，但是单吃会不会太单调了点？不妨将菠萝入菜吧，做成各种酸甜可口的菜肴，绝对会让你垂涎三尺！下面我们来看看美味菠萝家常食谱。...

牛奶 (250g) 鸡蛋清 (两个) 芒果 (1个)...

狮头鱼是一种生活在海水与淡水交汇区的一种小鱼，味道鲜美。外形与黄花鱼有一点像，小时候大条的狮头鱼才几块钱一斤，现在手掌大小的要买到七、八十块一斤，这个季节正是狮头...

也许，土鸡蛋就已经以为自己“很厉害”，大概属于“蛋中贵族”了，但那是因为鸡蛋们都“以土为贵”。我们觉得，一个有品位的吃货要“能土能洋”。你以为我说的是外国的蛋？错...

）提起泡菜，很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材，据了解，韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活，经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜，其它蔬菜也可以做作成韩国泡菜。...

“记得儿时挑食的我什么也不爱吃，为了让我开心地多吃些，妈妈会花好多心思，努力把每种食物作得非常漂亮，就算是碗面汤，...

糖醋羊肉丸子的口味：糖醋味 工艺：炸...

提拉米苏、黑森林、慕斯蛋糕……这些好吃到停不下来的经典蛋糕很多人都吃过，但却不一定知道它们背后的故事。事实上，有些蛋糕的诞生颇有几分趣味呢。下面让爱美女性网带你好...

对“美食”二字，我的理解是：美哉而可食也。一道美食最先吸引人的，必然是其漂亮的色泽，美观的造型。自古以来，人们对美食都从色、香、味三方面进行品评, “色”居首位自然有...