事实上，近年来，雀巢十分看重中国市场。雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示，中国已经成为雀巢第二大市场。目前，中国消费升级使电子商务和跨境电商发展迅速，企业应对这些挑战，需要利用新技术对产品进行创新改良，并加大服务的力度，贴近消费者。

目前，众多企业均参与中国市场竞争，产品已出现同质化现象，因此巨头间的竞争已转为品牌和科研实力的竞争，而乳企也从单纯奶粉产品向营养品领域转型。在该趋势下，4月24日，雀巢集团宣布在华斥资10亿元建设的江苏泰州新工厂竣工，作为雀巢首座在华投建的特殊医学用途配方食品工厂，该厂也被认为是雀巢争夺中国特医食品市场的重要战略布局。

值得一提的是，在目前A2奶粉不断得到消费者热捧时，雀巢也在不断发力该奶粉细分市场。此前，雀巢在华全球首发一款A2婴儿配方奶粉。2018年10月，雀巢公布将在未来两个月内于澳大利亚、新西兰市场相继推出不含A1的奶粉新品。雀巢未来计划通过跨境电商渠道，将两款A2婴儿配方奶粉新品引入中国市场，分别为澳大利亚版雀巢能恩A2以及新西兰版惠氏S-26Atwo。

截至目前，雀巢对大中华区的直接投资已累计超过70亿元，拥有33家工厂。据了解，雀巢在全球拥有440多家工厂，其中美国工厂数量超过100家。目前，中国工厂数量仅次于美国，位列第二。同时，雀巢在中国拥有约5万名员工，占雀巢所有员工的1/7。

不止奶粉

事实上，虽然目前雀巢在中国发展迅速，但也面临激烈竞争。在奶粉领域，美赞臣、达能、菲仕兰等外国乳企均加码中国市场，而自主奶粉企业飞鹤、澳优、圣元、贝因美、三元、君乐宝也正在崛起。

数据显示，2017年，中国从全球60个国家和地区进口255.7万吨、93亿美元乳制品，同比增长分别为13.3%和36.1%，已成为中国进口额增长最快的食品。2008-2017年，中国乳制品进口量年均复合增长率达21.5%。

在乳制品进口量持续增长的同时，国内乳企也不断发力。此前，飞鹤宣布，已提前实现年初制定的年销百亿元目标。数据显示，2017年，伊利奶粉业务板块销售额超60亿元、圣元奶粉销售额为35亿元、健合集团奶粉销售额也超过35亿元。

好在奶粉只是雀巢决胜中国的一环，毕竟雀巢最为人所熟知的法宝在于咖啡。当潮牌咖啡星巴克频频搞出大动作——全球大面积裁员、中国咖啡涨价、终于开展外卖业务的同时，很少有人会注意到，星巴克的背后总有雀巢的影子一闪而过。

今年5月，雀巢以71.5亿美元收购了星巴克零售咖啡业务。8月，雀巢与星巴克在官网发表联合声明称，上述授权交易已经完成，雀巢将获得永久性的全球营销权，能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。

近两年中国市场的消费升级和咖啡行业正处于一个爆发期。根据伦敦国际咖啡组织的报告，2015年中国咖啡消费约700亿元，2025年之前中国的咖啡市场有望达到万亿元规模。而雀巢一面拥抱星巴克进军高端，一面也不忘巩固自己的咖啡帝国。

雀巢加大了旗下高端胶囊咖啡品牌Nespresso的投资力度。11月21日，雀巢Nespresso宣布投资4300万瑞士法郎，在位于瑞士罗蒙的工厂内新建两条生产线，以满足市场对多功能咖啡系统Vertuo不断增长的需求。据了解，目前，雀巢旗下有两个胶囊咖啡品牌——Nespresso和Dolce Gusto，而该公司高管此前曾透露，中国市场上这两个品牌的业务正在以双位数增长，超过了中国市场整体的中等个位数增长。

（原标题：雀巢召回问题奶粉 中国“幸免”）

责编：木子

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。