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炒秋葵增加这一步,颜色翠绿,口感爽滑(2)

时间:2019-06-13 10:38来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
猪瘦肉洗净切薄片,生姜洗净切丝、放油、盐、生粉、生抽,搅拌均匀。猪瘦肉越薄越好,容易炒熟,不会把肉炒老。 热锅倒油,中小火煸炒香蒜末,转

猪瘦肉洗净切薄片,生姜洗净切丝、放油、盐、生粉、生抽,搅拌均匀。猪瘦肉越薄越好,容易炒熟,不会把肉炒老。

热锅倒油,中小火煸炒香蒜末,转为旺火倒入切好猪瘦肉爆炒,快速翻转盖白。肉片鲜嫩香滑,太好吃了。

继续保持旺火,倒入汆烫切好的秋葵翻炒,让猪瘦肉和秋葵完美的结合炒出香味。

接着放盐,炒均,美味出锅。只有煸炒蒜末才用小火,其它都要用旺火爆炒,肉片鲜嫩,秋葵脆口爽滑。

【sourcehe温馨小贴士】1.秋葵挑选的时候要挑选大小均匀,鲜嫩的。秋葵蒂干巴巴的这种秋葵是不新鲜的。2.炒秋葵一定要增加汆烫,万万不可直接下锅炒。3.炒肉片和秋葵都要用旺火爆炒,这道菜才好吃。

秋葵炒肉,你喜欢吃吗?如果你也喜欢吃秋葵一定要试试这样做法,荤素搭配,味道鲜美,口感脆爽,很好吃。期待你留言,分享你喜欢吃的秋葵做法。

(原标题:炒秋葵增加这一步,颜色翠绿,口感爽滑,鲜嫩脆口,很好吃!)

责编:小美

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