油腐乳鸡翅炒年糕 by 流光舞 年糕 100-150克鸡翅6-8个 油腐乳 一块料酒 一勺(约5克) 生抽一勺(约5克)盐 1-2克葱花 一把 1 | 准备食材,鸡翅解冻、年糕切片。 2 | 解冻鸡翅洗净, 如图用刀斜着划两下,用厨房纸吸去多余水分(沥干也行)。 3 | 鸡翅 加料酒、生抽、盐腌制 15 分钟以上,油腐乳一块用勺子压碎。 4 | 锅里不放油, 直接放入鸡翅煎至两面金黄色,盛出。 5 | 锅里加入适量清水, 煮沸后加入碾碎的油腐乳。 6 | 加入年糕一起煮, 煮至年糕飘起。 7 | 加入鸡翅一起煮,调味 (由于油腐乳本身就有味道,这个时候可以按自己口味调节咸淡)。 8 | 煮至汤汁浓稠收干关火。 9 | 洒一把葱花。 10 | 装盘洒白芝麻即可。 你还用腐乳做过啥好菜~ (原标题:鸡翅和它配一脸,很多人竟然还没发现 ) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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