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秋天喝汤好处多,它俩是绝配,营养好消化

时间:2020-08-27 11:27来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
秋天到了,又是进补的好季节了,滋补首先想到的就是鲜美的汤品。喝汤的好处多多,俗话说得好,“饭前先喝汤,胜过良药方”,在饭前喝汤,既能

【直报网北京8月27日讯】(搜狐美食)秋天到了,又是进补的好季节了,滋补首先想到的就是鲜美的汤品。喝汤的好处多多,俗话说得好,“饭前先喝汤,胜过良药方”,在饭前喝汤,既能带给你饱腹感,起到健康减肥的目的,还能更好地保护肠胃。且一般食材经过长时间的炖煮,营养都融入了汤中,这样非常易消化吸收,无论是男女老幼都可不费吹灰之力,将食物中的营养吃到肚子里,让你的身体更健康,增强体质。尤其是现在秋季天气干燥,多喝些汤还能补充水分,润秋燥养脾胃。

天气转凉,也更有精力花点时间炖锅老汤,今天就买回来猪弯弯回来,搭配着冬瓜,炖锅“猪弯弯冬瓜汤”。 说起猪弯弯,其实就是猪的膝盖,武汉人都很习惯叫它“猪弯弯”, 武汉有家很出名的饭店就是以“猪弯弯炖藕汤”为主打菜肴,也让更多人喜欢上了这食材。猪弯弯跟蹄花看着有些相似,富含胶原蛋白,但它的价格却不到猪蹄的一半,主妇们都爱精打细算,因此它就非常受人们的欢迎了。

冬瓜不仅清香味美,还能清热解暑,非常适合搭配着猪弯弯来一起煲汤。秋季是一个最适合养生的季节,气候温度舒适,食物丰收应有尽有,这个季节来碗汤品,能增强体质。小编给大家推荐这道靓汤, 它俩是绝配,营养好消化,防燥养肠胃又养人,好喝不贵 ,15块煮一大锅,做法很简单,孩子每次能喝两大碗,喜欢的朋友不妨试试吧。

【猪弯弯冬瓜汤】

原料: 猪弯弯 1盘 冬瓜 1块 姜片 3片 胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 猪弯弯块冷水下锅焯水,加入姜片去腥; 3. 将焯好的放入电压力锅中; 4.加入几片姜; 5. 一次性加入足量的水; 6. 按下电炖锅炖煮蹄花的功能键; 7. 时间到,猪弯弯汤好后下入冬瓜继续煮上8分钟; 8. 煮好后加入盐和胡椒粉调味即可;

9、 盛入钵中,撒上葱花。

小贴士:1. 猪弯弯是猪的膝盖; 2. 炖猪弯弯要提前用冷水焯煮,加入姜片去腥; 3. 煲汤时要一次性将水加足; 4. 先将猪弯弯汤煲熟,再加入冬瓜块进锅煮熟后加入盐调味即可。

(原标题:秋天喝汤好处多,它俩是绝配,营养好消化,防燥养肠胃,好喝不贵 )

责编:小美

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