【直报网北京9月27日讯】（搜狐美食）今天安利给大家的这道超简单的懒人荷包蛋焖面，爱吃面食的你一定不要错过，解馋又饱腹。这道懒人荷包蛋焖面的做法，五分钟就可以轻松搞定！虽然是懒人做法，只要一小罐红烧汁，但是味道却不将就，吃一口就懂这个美味，吸满酱汁的面条，最主要的还是荷包蛋，酸酸辣辣的太过瘾了，超级解馋，简单易学，还可以加点青菜和火腿，营养更丰富，好吃到流口水，一起试试吧！

厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的用料

挂面或鲜面条一人量 鸡蛋2个 蒜2瓣 小米辣2个

小葱1根 红烧汁1罐 盐2克 米醋适量 食用油适量

厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

蒜切末，小米辣和小葱切圈备用。

步骤3

平底锅刷一层薄油，烧热，磕入鸡蛋，煎至两面微焦。

步骤4

锅内起热油下入蒜末和小米辣爆香。

步骤5

加入红烧汁。（这个红烧汁口味是有些甜的，所以不用额外加白糖了，同时上色特好，一罐就够了）

步骤6

加入荷包蛋大火煮开

步骤7

加盖转中火焖熟，面条待锅中的汤汁明显变少且变浓稠，加入适量盐和鸡精，可以关火了，

步骤8

再加入出锅前淋入溜边醋即可。

步骤9

出锅撒上葱花开吃！这样做出来的面条超级入味好吃，吃了一碗还想吃！

步骤10

面条劲道爽滑，荷包蛋吸满了浓郁的酱汁吃起来特别美味呢！入秋后，我常给家人做这早餐，爽滑入味，暖胃好吃。

厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的烹饪技巧

1、红烧汁让烹饪立刻变得简单、快捷、健康，即刻享受美食生活，这个红烧汁的用量可以根据个人的口味和食材量酌情调整。

2、面条种类不限，粗面、细面都行，如果是干的挂面可以少放点清水，通常挂面都比较细，很容易焖熟，如果煮的时间太久，会影响面条的口感，吃起来会很软，没有嚼劲儿。

3、还可以加点青菜和火腿，营养更丰富。

大家喜欢吃这个吗？喜欢美食做法就动手与家人品尝吧，喜欢请点击订阅、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作的过程中有任何疑问，都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦，每日美食招就在——懂你生活小心思。

（原标题：厨房小白都能做好的荷包蛋焖面，吃过再也忘不掉这个味道！）

责编：小美

【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。