宇航人集团董事长邢国良

宇航人集团董事长邢国良

大家好!在我们满怀豪情迈入2019年的时侯,又迎来了中国人的伟大节日春节,春的声音

克缇陈武刚:我和优酵

克缇陈武刚:我和优酵

“我致力研发对全人类有益的产品,分享给全世界。”

宝哥相对论:来!这里有

宝哥相对论:来!这里有

今天是腊月廿五,过年就在眼前了。过去到了这一天,江南很多地方都会在田里立一根

当前位置: 直销报道网 > 美食 >

春天,多让孩子吃这菜

时间:2019-02-18 10:28来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
不管时间过去多久,不管走过多远的路,总有一种味道让你魂牵梦索,这就是家的味道

【直报网北京2月18日讯】(搜狐美食)不管时间过去多久,不管走过多远的路,总有一种味道让你魂牵梦索,这就是家的味道。在外闯荡的懵懂少年,总有一天会明白,父母做的家常菜才是你真正怀念的。

小时候在北方生活,北方蔬菜的品种都是比较少的,尤其是到了冬天,更是寥寥无几的几种,打小长的瘦弱,父母总是想办法让我补充营养。胡萝卜是众所周知的营养丰富的菜,富含的大量胡萝卜素可以在体内很快的转换成维生素A,促进骨骼发育,对眼睛补益,是孩子最应该多吃的蔬菜之一。

父母自然也是知道这个道理,总是想让我多吃一些胡萝卜。但胡萝卜却是很多孩子讨厌的食材之一,我也不例外,总感觉它有一种让人很不舒服的味道,反正就是不喜欢吃,不管是炒的还是炖的,每次吃到都是皱着眉头,比让吃药都难。

直到家人跟当地的厨子学了一道“蒸胡萝丝”,这个我小时候不爱吃胡萝卜的历史才算正式结束。蒸出来的胡萝卜丝,松软香甜,根根分明,吃到嘴里一点点胡萝卜那种“怪”味道也没有,我第一次吃还问父母这是什么?母亲笑着看我吃完才说是你最不喜欢吃的胡萝卜,打这以后,这道“蒸胡萝丝”就成了我家的“家常菜”,记忆中小时候几乎每星期都要吃上几次,蒸出来就吃这是基础吃法,还可以蘸酱吃,凉拌蒜泥,炒鸡蛋吃,炒肉丝,真是百吃不厌。

一晃几十年过去,这道菜已经成了我们当地的饭店中的经典凉菜,每次聚会请客都能吃到,名为“蒸菜”,食材也不仅仅限于胡萝卜,什么土豆、茼蒿之类的都可以用这种做法,深受小朋友和女士喜欢,不过价格一般也不便宜,一盘蒸菜配上蘸料通常价格在38元左右,其实一盘胡萝卜蒸菜,在家只需要一根胡萝卜,两块钱就能搞定,做法方面有很多需要注意的地方,不说透你肯定蒸不好,总会黏到一起没法处理,做法共享给大家,欢迎烹饪收藏。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
分享到:
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:

关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 服务条款 | 广告服务 | 频道合作 | 本网内容授权书
Copyright © 1998 - 2013 www.Chndsnews.com All Rights Reserved
直销报道网 © 版权所有 京ICP备13035451号