《欧阳文章诗词选》已由

《欧阳文章诗词选》已由

中国市场学会直销专家委员会专家欧阳文章的《欧阳文章诗词选》已由群言出版社出版

无限极李惠森:信念比黄

无限极李惠森:信念比黄

一支探险队在沙漠里没水了,队长拿出了一个水壶:“这里还有水!但穿越沙漠之前,谁

欧阳文章:消费新动力给

欧阳文章:消费新动力给

国家统计局日前发布数据显示,前三季度,我国社会消费品零售总额296674亿元,同比增

当前位置: 直销报道网 > 美食 >

猪肉这样做,比红烧的简单,口感更香嫩

时间:2019-11-07 10:29来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
虽说这几个月猪肉价格一路飙升,但是对于吃肉兽而言,再贵也要买来解馋呀,可以少吃点,完全不吃猪肉是不靠谱的

【直报网北京11月7日讯】(搜狐美食)虽说这几个月猪肉价格一路飙升,但是对于吃肉兽而言,再贵也要买来解馋呀,可以少吃点,完全不吃猪肉是不靠谱的方法,毕竟猪肉是咱们老百姓日常中吃得最多的肉类。烹调起来也驾轻就熟,几乎每个家庭都有一两款独特的做法。

除了炖汤外,我们家喜欢买那种肥瘦各半的夹心肉或五花肉来做菜,家里的老人牙齿不好,有点肥肉的猪肉吃起来油润软糯,细嚼之下也不会卡牙,所以很喜欢吃。

今天和大家分享一款猪肉很简单的做法,这是我跟在酒店做大厨的亲戚学的拿手菜,我曾分享过给身边的朋友,她们都觉得这个方法不错,陆陆续续她们身边的人也学会了做这道菜。渐渐地这道南乳蒜香肉在小圈子里成了“名菜”,一致认为比红烧的简单多了,香嫩不卡牙,吃一次馋半年。

若家里没有南乳,可以尝试用腐乳代替,其实我也试过,只是色泽和味道有点差异,但是对于爱折腾的吃货来说,上菜市场或在网上买瓶南乳,根本不是什么难事,再说南乳不仅可以烹调五花肉,就连炖猪蹄,焖羊肉也非常百搭呢。

【食材】夹心肉200克、蒜苗2根、南乳1块、食用油少量、白糖2克、清水20克、鸡粉1克

做法:

备好食材,很多朋友曾问我,什么是南乳,南乳又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味,一般的菜市场,销售酱料的区域就能买到;

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
分享到:
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:

关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 服务条款 | 广告服务 | 频道合作 | 本网内容授权书
Copyright © 1998 - 2013 www.Chndsnews.com All Rights Reserved
直销报道网 © 版权所有 京ICP备13035451号