【直报网北京10月15日讯】（搜狐美食）烤橘子适合受寒引发的咳嗽。烤橘子治咳嗽，听上去就觉得很不错。感冒初期，刚出现轻微的咳嗽，还伴随着怕冷、不出汗、流清鼻涕等受寒表证，食欲不振的时候，可以尝试烤个橘子吃。这个方子还有个嚣张的名字“火烧红橘”。

烤橘子制法有几种，推荐给大家最简单的版本。

【做法】

1、首先，去水果店买来橘子，或称桔子；小小的蜜糖桔，柑橘都可以，但不能是橙子，也不能是柚子。

2、打开家里厨房的煤气灶，开中火，用筷子穿了橘子，手拿筷子，把橘子放在炉灶上烤，要来回地翻动，一面烤黑了，就马上翻到另一面，直到全部烤黑。

如果万一你家有炭火也可以：

但记住：第一，刚刚变黑就可以了，如果烤成炭药性就没那么好。第二，筷子可以用方便筷子。第三，烤的时候不要看手机。

3、把烤黑的橘子放温，然后剥掉橘子皮，吃里面的橘子肉。

【用法用量】

一般是每天吃两次，每次吃一个到两个。看橘子的大小而定，如果是小小的蜜糖桔，可以多吃几个。

【药理】

橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒作用，对风寒咳嗽效果很好。

在烤橘子的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉带有药性，这样吃橘子，比较平和，通过简单的食疗方法，就可以控制咳嗽的问题，这是中医的智慧。

众道妙方甘草桔梗颗粒主要成分有：甘草、桔梗、紫苏、桑叶、桔皮、山楂等。

甘草:清热解毒的功效。

桔梗:宣肺利咽，去痰止咳的功效。

紫苏:解表散寒的功效，针对于一些寒症引起的感冒、咳嗽。

桑叶:疏散风热，针对于一些热症。

山楂：开胃健脾。

桔皮：理气消食、燥湿化痰。

调理小儿咳嗽，护理也很重要，肺为娇脏，喜润勿燥，要保持室内空气新鲜，有适当的湿度，咳嗽时不要让孩子剧烈运动，在饮食上也应该注意：鱼生火，肉生痰，少吃一些辛辣的食物，多吃一些新鲜的蔬菜，有利于机体代谢功能恢复。

（原标题：秋冬咳嗽的魔咒：一道食疗来化解 ）

责编：小美

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