湘菜，又叫湖南菜，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。诸如“发丝百页”细如银发，“梳子百页”形似梳齿，“溜牛里脊”片同薄纸，更有创新菜...

法国菜是西餐中最有地位的菜肴，是西方文化的一颗明珠。法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒这几个方面。其中，最让法国人引以为荣的除了有葡萄酒...

核心提示炎炎夏日已经到来，不少人越来越“食之无味”。让这些美食陪你过一个清凉的夏天吧！...

宝岛台湾以美食之都著称，在台湾各个城镇中，从地道小吃到精致五星级料理，琳琅满目应有尽有，丰富多元的饮食文化，也让台湾成为各地饕客所推崇的美食天堂。今天就让东方网小...

用烤的蛋糕，冰凉清甜！ 听说过不用烤的慕斯蛋糕吗？...

橙汁蒸木瓜所需的材料为：木瓜1个（300 -400克左右），橙子4个，枫糖浆20克（如果家里没有，也可以用蜂蜜、炼乳等代替），椰果适量。...

爱吃西餐的很多人都吃过一道牛尾汤，味道鲜美，营养丰富。牛尾虽然在中餐中不是很常食用，但是却是很有营养的一道菜。新鲜的牛尾上面是奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的...

近日，韩国流行一种名为“hongeo”的发酵鱼。该食物被认为是世界上最难闻的食物之一，有一股公共厕所味儿，食用后该味道还会留在食者身上长达数小时之久。所以说人类对食物的追...

盛夏时节气温很高，高温天气会加快人体的新陈代谢，从而消耗大量的蛋白质。这个时候如果只吃一些蔬果，就会造成蛋白质缺乏，体质下降，人体会感到疲乏，嗜睡，精神不济，到了...

骄阳似火，气温一个劲地往上升，领略到了夏日里的难耐。许多人感觉口舌发干、胸闷气短、便秘、寝食难安，属于季节性心血不足，夏季综合种的表现。红小豆具有除烦补血、清热解...

舌尖上的重庆，特色小吃廖记棒棒鸡美味来袭。随着《舌尖上的中国》等美食节目的热播，许多餐饮行业迎来了更加火爆的市场。特色小吃廖记棒棒鸡，以其独特的美味在重庆备受消费...

主料:猪肉馅100克。辅料:鸡蛋2个小白菜10克柿子椒半个红椒半个。调料:色拉油适量食盐适量酱油适量葱适量料酒适量水淀粉适量...

“赤水河边的小城，生活依然停留在自给自足的前工业时代……”上周，泸州古蔺这个四川的边远小县城，通过麻辣鸡、手工面等几样地道地方菜一举登上央视舌尖2节目。该影片以龙先...

驴肉——素有“天上龙肉，地上驴肉”之说，驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇驴肉肉质细嫩，有补气、补虚之功。...

天气一热，很多人对吃肉似乎提不起兴趣，水产相比之下更受欢迎一些。记者走访农贸市场发现，在南京山西路农贸市场，鲫鱼在半个月内每斤涨了1.5元，目前售价已经达到11元/斤。...

炎炎夏日，吃点什么？日前，华西都市网美食达人网友“chinacj”推荐了一道他独创菜——爽口腰花。同时他还推荐了一款“百合小米粥”，适合夏季食用。...

最近微博上流行一款奇葩甜品——蛋糕与西瓜神奇结合。我非常好奇想尝试下西瓜混奶油蛋糕是啥滋味，于是依葫芦画瓢，想不到还挺好玩，最重要不用太费工夫，特意推荐给大家一起...

最近有媒体曝光，说市面上的牛肉丸只含有很少的牛肉，甚至不含牛肉，大部分都是猪肉和鸡肉合成的，这让很多喜欢吃牛肉丸的市民很是震惊。跟其他肉类制作的肉丸相比，牛肉丸口...

当下盛行的一个说法是肉丸配意大利面乃正儿八经的意式菜，然而事实却不是如此，最起码肉丸这个主角是意大利厨师移民到了美国以后才真正发明出来的。这道美味中肉丸全部以牛肉...

长期在北京生活的人，对稻香村是再也熟悉不过了，牛舌饼、拿破仑、红白沙琪玛、枣花饼、抹茶酥，种类多达几十种，都是小编的爱。作为一个资深吃货，这一期，跟着小编盘点下各...