腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头...

“三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有“三不沾”。乾隆食后大悦，立即令人记下此菜的制法。从此“三不沾...

平鱼是一种身体扁平的海鱼，最大的特点是刺少肉嫩，小孩子吃很不错。同时平鱼还富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，很适合全家共享。今天的大葱烧平鱼，突出了我们的大...

凤爪是许多人的美味小零嘴，手拿凤爪边啃边吃是件多么幸福的事啊!最关键的是，对于减肥求美的女孩来说，啃凤爪既能解馋又不用担心变胖，真是太好了。...

离开云南已多年，记忆中的美味已渐渐模糊，只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴等等及各种美味的野生菌，还有这道腌菜炒汤圆。腌菜炒汤圆虽不算是名菜，...

据说，火热了两百多年的北京锅贴，其实是从山东的煎饺子演变过来的。通常，锅贴两头是不封口的，馅是露在外面的，而全部捏牢的，则被叫做锅贴饺子。很久没到外面吃东西了，更...

茅根竹蔗水，广东的传统凉茶，适合在秋冬时季饮用。它可以清热下火，润燥利尿，滋润心脾。适合肺有热、咳嗽、唇红、小便短黄小儿饮用，或者给易患喉炎、扁桃腺炎的小儿作预防...

“说起四川的“宫保鸡丁”， 大家都非常喜欢， 它是一道非常有名的四川风味菜肴，是被封为太子宫保的丁宝桢的私家菜，这道菜之所以好吃，正是因为鲜香细嫩，微麻辣中而姜...

意大利面简单快捷，在煮面的时候或提前做好酱汁儿，不要十分钟就能吃上美味简单的意大利面，这是我懒得做饭时最喜欢做的。 除了红酱，白酱，青酱也是我常常做的意粉酱，青酱味...

冬天来了，来一碗香浓的热汤暖暖身。用新鲜的甜玉米颗粒打成泥，烹制成美味香浓的汤品，不只暖身，更加滋润~~今天就来给大家讲解玉米浓汤的做法：...

酱油炒饭看似很简单，可要炒出一盘酱香浓郁，粒粒分明的喷香美味炒饭还是有一些技巧的，只要掌握它的一些要点，炒一盘色、香、味俱全的炒饭就是很容易的事了。...

阳春面，又称光面或清汤面、白汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国江苏省及上海地区。便宜、吃起来不花时间，是其受欢迎的主因。...

中国人对于面食的热爱，面粉跟各种馅料这么一排列组合，包子、饺子、烧麦、馅饼、馄沌等， 就能整出那么多花样，繁复的简单的，各有各的妙处，各有各的滋味，简直到了一种难以...

建瓯板鸭是福建建瓯传统的汉族名肴。由于其形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特、食用方便，在清朝已久负盛名，深受南北消费者的青睐，八十年代即被中国食品总公司收入《...

煲出来的美味-双贝煲冬瓜 可以减肥...

在选购连藕的时候，如果凉拌或炒藕片要选择藕尖，就是一整节莲藕最顶端的那一节，因为第一节藕是最新长出来的，吃起来脆而无渣，如果是炖汤，则可选后面几节的莲藕。...

“分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上...

教您辣味鹰嘴豆蔬菜意面怎么做，如何做辣味鹰嘴豆蔬菜意面才好吃...

A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克...

教您白莲茶树菇乳鸽汤怎么做，如何做白莲茶树菇乳鸽汤才好吃...