欧洲人将鹅肝、鱼子酱、松露并称为世界三大珍馐。而鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。在很多人的印象里,鹅肝就是法餐的代表,但鹅肝其实并不是法国的专利。...
主料:海参斑鱼1条 辅料:油适量、蒸鱼豉油适量、葱、姜适量...
端午、父亲节、夏至,去西溪湿地观看了划龙舟,陪父亲一起小酌了几杯,伴随着高考成绩张榜而被冷落了的夏至面,三天的休息日就这么忙忙碌碌地过去了。呵呵,都说工作忙,我看...
说起油炸食品,大家可谓是又爱又恨,爱它独特的美味,吃了一块还想再吃第二块的魔力。恨它让人长肉的节奏,还有高热量,高脂肪,高胆固醇,...
牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,...
其实不是鸡米花,是猪米花,哈哈,家里没有鸡肉,只有猪肉,就猪肉上了,反正步骤一样的。...
煮米粉也是有小妙招的,用这个小妙招来煮米粉,感觉很是方便,煮出来的米粉口感也非常好。...
平时做菜剩下的芹菜叶子你怎么处理的,直接扔进垃圾桶?太浪费了!其实芹菜叶子有各种吃法呢,今天先来个炝拌芹菜叶,很好吃滴哦! 主料:芹菜叶120克 调料:食盐1/2小匙 鸡...
端午的粽子实在没法一下子消灭掉,就想到用来做烧麦,做法很简单,还能加入自己喜欢吃的其他配件,一个粽子可以拆分成三四个烧麦,还能进一步控制摄入的热量,...
材料:纯瘦肉一块,葱,料酒,盐,糖,番茄酱,食用油,淀粉水适量。樱桃颗粒果酱一勺,...
7、8月份是豇豆大量上市的季节,遵循孔子老人家“不时不食”的古训,到什么季节吃什么,到哪个山头唱哪个歌儿,吃东西要符合时令节气规律。...
朴素的湖南味儿,不需要添加其它的调料,就这么蒸一蒸,原汁原味,腊香味十足。做这道菜,不需要什么厨艺,只要用的原料好,怎么着都好吃。...
用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量...
海笋口感丰满鲜脆,除含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外,更具有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸藻聚糖、...
蛤蜊,青岛人称之为:嘎啦,最喜欢的是原汁原味的嘎啦,清蒸是一种方式,微波蛤蜊可真的是原汁原味,汤汁都保留在容器里,有多少吃多少,永远没有吃够的时候。主料:蛤蜊700克...
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。...
生煎本是上海等地的小吃,这生煎说白了就是煎包子,家庭也完全可以做,一考虑到要用油煎,就会望而却步,总感觉不如蒸包子,有一口好锅就想着要尝试一下。...
鲅鱼还是岛城有名的丈人鱼(女婿送老丈人),最经典的做法就是清炖、红烧,鲅鱼洗净后做了分段处理,一鱼三吃。用鲅鱼的中间段,腌渍以后烤制。...
糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个...
糯米、豇豆,黑米,黑麦片,麦仁,绿豆,红豆,红枣...