建瓯板鸭是福建建瓯传统的汉族名肴。由于其形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特、食用方便，在清朝已久负盛名，深受南北消费者的青睐，八十年代即被中国食品总公司收入《...

煲出来的美味-双贝煲冬瓜 可以减肥...

在选购连藕的时候，如果凉拌或炒藕片要选择藕尖，就是一整节莲藕最顶端的那一节，因为第一节藕是最新长出来的，吃起来脆而无渣，如果是炖汤，则可选后面几节的莲藕。...

“分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上...

教您辣味鹰嘴豆蔬菜意面怎么做，如何做辣味鹰嘴豆蔬菜意面才好吃...

A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克...

教您白莲茶树菇乳鸽汤怎么做，如何做白莲茶树菇乳鸽汤才好吃...

1.3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉...

凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。那么，凤爪怎么做好吃呢？下面将为您介绍凤爪怎么...

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。那么，黄瓜怎么做好吃呢？下面将为您介绍黄...

用料：四季豆300克、猪肉馅30克、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、干辣椒8个、花椒15粒、蒜4瓣、姜1片、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、植物油4汤匙...

在日本的动漫和电视中，经常可以看到里面的人物拿着饭团吃，饭团是日本传统食品之一，具有悠久的历史。糯米饭团的做法是以糯米为主要原料，同时配以生鱼片等制作而成，在制作...

西兰花的功效具有防癌抗癌、增强机体免疫力、减肥、促进生长、增强血管韧性、清热解渴、抗衰老等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，且微量元素含量丰富。...

常吃藕对脾胃有益，有养胃滋阴，益血等作用。俗话说，女人不可一日无藕，可见经常吃藕对女人的好处。这盘简单的醋溜藕丁，是一道普通的家常小菜，简单易做，健脾开胃又下饭。...

上汤菠菜...

香酥鸭是很多地方都有的一道名菜，先将鸭子用多种调味品腌渍后，再上笼蒸至熟烂，最后经油炸而成。成菜色泽金黄，香味浓郁，皮脆肉酥，这也是本地过年过节时的一道宴客大菜。...

咱平时买虾的时候，要挑选虾体完整，外壳比较紧实的虾。虾身较挺，有一定的弯曲度。虾肉清晰鲜明，身体有弹性的为佳。那种手感松垮，虾身泛红的就不要选择了，新鲜度欠佳。虾...

心蓝手制私房菜【阳春雪白豆浆】——曲高为何和寡 《阳春白雪》，上古玄曲，琴曲为齐国刘涓子所作 《神奇秘谱》列《阳春》于上卷宫调，列《白雪》于中卷商调 《阳春》取万物知...

制作普通糖浆：普通煎锅中放入60克砂糖和60毫升水，低温加热搅拌，直至糖溶化。然后放入冰箱冷却。...

婴儿粥是指将各类辅食、大米混在一起熬煮制成的粥，也就是在粥里掺入鱼、肉、蛋、猪(鸡)肝、蔬菜、豆制品等等。大米、荤菜、素菜、豆制品的比例应为500克：250～350克：250～350克：...